Olivenöl – gut fürs Herz?

Eine mediterrane Kost, die viel Olivenöl enthält, wirkt sich laut einer Studie positiv auf den Herzrhythmus aus

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Eine „mediterrane“ Ernährung mit reichlich Olivenöl wirkt positiv auf das Herz. Das legt eine Studie spanischer Wissenschaftler nahe, die das Fachmagazin Circulation veröffentlichte. Sie untersuchten fünf Jahre lang regelmäßig 6.705 Teilnehmer mit Risikofaktoren wie Diabetes oder Bluthochdruck, aber noch ohne Vorhofflimmern. Im Studienverlauf geriet das Herz bei jenen Probanden seltener aus dem Takt, die die gemüse- und fischreiche Kost zusätzlich mit Olivenöl anreicherten. In einer Teilgruppe, die stattdessen ergänzend Nüsse knabberte, gab es ebenfalls positive Effekte, aber in geringerem Ausmaß.