Aromatisch und krampflösend

Die Heilpflanze besitzt ein charakteristisches Aroma. Die Inhaltsstoffe wirken leicht schleimlösend

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Anisfrüchte verleihen Brot und Backwaren, aber auch alkoholischen Getränken ein spezielles Aroma. Ihr typischer Geruch und Geschmack geht auf den hohen Gehalt an Duftstoffen wie Anethol zurück, das auch medizinisch verwendet wird. Es wirkt krampf- und schleimlösend. Arzneiliche Zubereitungen mit Anis (Pimpinella anisum) kommen deshalb bei der Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden und Erkältungskrankheiten zum Einsatz.