Kaffee ist kein Knochenbrecher

Die aromatischen Bohnen standen lange im Verdacht, Knochenschwund zu begünstigen. Eine Studie hat dies nun widerlegt

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Lange galt Kaffeegenuss als Risikofaktor für Osteoporose. Nun veröffentlichte das American Journal of Epidemiology eine schwedische Langzeitstudie, an der mehr als 60.000 Frauen teilnahmen. Sie zeigt, dass ein übermäßiger Genuss von acht Tassen oder mehr am Tag zwar mit einer etwas geringeren Knochendichte einhergeht. Ingesamt brachen sich Kaffeetrinkerinnen aber nicht häufiger Knochen als Frauen, die auf Kaffee verzichteten.